Чи мають кури відчуття смаку? | ® — Українська

у курчат, здоров'я, частування Залиште коментар
Вам не доведеться довго виховувати курей, щоб помітити, що вони з'їдять майже все.

Принесіть їм миску з кухонними шматками, і ви будете спостерігати, як вони швидко пожирають всі ваші овочеві обрізки, м'ясні шматки, м’які і колючі фрукти, несвіжі крупи та рис, зіскоблений з дна горщика.
Але придивіться трохи ближче і помітите, що ваші кури будуть тяжіти до певних частувань більше, ніж до інших. Тож виникає питання — чи можуть кури скуштувати їжу?


Кури на насправді є почуття смаку, але вони далекі від володіння апетитного змагатися з фіналістом Джеймса Берда.
У той час як у людей від 8 000-10 000 смакових рецепторів, середня курка має менше 350.

Що ще гірше, на відміну від смакових рецепторів людини, які в основному знаходяться на язиці та в передній частині рота, лише 2% смакових рецепторів курки є на самій мові.
Решта розташовані в задній частині ротової порожнини, а це означає, що до того часу, як курка зможе скуштувати те, що їсть, вона вже взяла на себе її проковтнути.

Кури можуть мати майже такі ж смаки, як і люди, як і більшість інших тварин.

Вони мають властивість смакувати солоне, кисле і гірке, але не здаються особливо привабливими до солоної, кислої або гіркої їжі.

Але їм не вистачає "солодких" смакових рецепторів, тому те, що нам смачно солодке, не буде смаком солодкого до курки.
Вони також не мають рецептора гострої їжі, тому вони можуть їсти гострий перець та інші рослини, що містять капсаїцин, не турбуючи «гарячу».



Мені цікаво одне, що травоїдні тварини, такі як корови, коні, вівці тощо, мають найбільше смакових рецепторів.

Їх може бути 25 000 або більше, ймовірно, тому, що їм потрібно вміти розповідати, рослини, на які вони потрапляють під час випасу, токсичні чи ні.
У м’ясоїдних зазвичай найменша кількість смакових рецепторів.

Не так багато токсичних тварин бігають по всій планеті, про яких потрібно турбуватися! / центр>

Але в цьому випадку кури, здається, були замінені.



Однією з причин цього може бути те, що кури надзвичайно візуально орієнтовані.

Вони чудові
зір і можуть бачити в кольорі — адже вони навіть бачать ультрафіолетове світло. Вони, ймовірно, здатні підібрати собі їжу виходячи з її розміру, форми та кольору.

Цікаво, що кількість смакових рецепторів у курки залежить від віку, породи та статі. Кури чоловічої статі, як правило, мають більше смакових рецепторів, ніж жіночі.
Зокрема, в моєму дослідженні я не міг знайти жодної причини, але мені цікаво, чи це тому, що традиційно півні в зграї шукали їжу і перекликали курей.

Тож було б сенс, що вони повинні мати більш вишуканий смак.
Породи бройлерів мають більше смакових рецепторів, ніж шарів. і пташенята набирають смакові рецептори після того, як вони вилупляться до певного часу свого зростання, тоді кількість почне зменшуватися з віком курки.


Посилання та додаткове читання:
http://www.fresheggsdaily.com/2013/10/do-you-see-what-i-see-12-fascinating.html
http://www.fresheggsdaily.com/2016/09/do-you-hear-what-i-hear-all-about.html
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5112566/
http://www.hobbyfarms.com/can-chickens-taste-hot-peppers/
https://www.mypetchicken.com/backyard-chickens/chicken-help/What-treats-taste-best-to-chickens-H275.aspx
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5951165/



Приєднуйтесь до мене тут
Facebook | Twitter | Instagram | YouTube | Бюлетень
© 2017 by, Inc. Всі права захищені.

Оставить комментарий